（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）失眠是現代人常見的困擾，一隻羊、兩隻羊…數了一整晚數百隻羊，但還是翻來覆去、輾轉難眠，時鐘滴答滴答過了午夜，家人都紛紛入睡，只有你還躺在床上，難以入眠嗎？
而每個人失眠原因都不大相同，有人因為壓力、疾病難以入眠，有人是心理、生理、環境使他們焦慮得睡不好，但是你可能沒想到，可能還有一個跟我們息息相關的原因那就是「食物」。當心！以下3大飲食習慣在不知不覺中，偷走你的睡眠：
咖啡因減少褪黑激素 易失眠每天睡不飽又被工作壓力追著跑的上班族，多會在早上先來一杯咖啡來驅趕瞌睡蟲，有些人甚至會在下午再來杯提振精神。但台北市立聯合醫院忠孝院區洪若樸營養師說，咖啡因會影響神經系統 使得呼吸跟心跳加快，讓你精神亢奮；也會減少褪黑激素的分泌，因而導致失眠，因為褪黑激素是一種荷爾蒙具有催眠作用。此外，研究發現，咖啡因會抑制化學物質腺乾B酸（Adenosine）分泌，且會影響需要充份休息的深睡期。
產氣、辛辣食物是兇手
脹氣也會影響睡眠，而造成脹氣的原因，包括晚上吃下產氣的食物，會造成消化不良，可能導致脹氣的「產氣食物」包括：豆類、豆幹、洋蔥、地瓜、馬鈴薯、乳製品、高油脂高糖的食物、碳酸飲料等。其次是因為吃東西時狼吞虎嚥或是吃東西時邊吃邊說話，都會吞下過多的空氣造成脹氣。
不僅肚子脹氣會令你不好入眠，睡前吃過於辛辣的食物，如蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣的食物，也會造成胃灼熱或消化不良的情況，洪若樸營養師也提醒，許多人的晚餐或消夜會選擇麻辣火鍋，當心讓你失眠的狀況「雪上加霜」，因為麻辣鍋不僅食材會有脹氣問題還會因為過於辛辣，某些人更會胃食道逆流，這些食物可都是會嚴重干擾你的睡眠。
晚餐維持八分飽 刺激性飲料應避免
而每天有只有足夠的睡眠，才能使第二天精神充沛，睡眠不足，嚴重影響到正常的工作以及生活狀況。洪若樸營養師也提醒，想要有好的睡眠，晚餐份量應減少，維持八分飽、半夜不會餓的狀態就好；主食也不挑選辛辣富含高油脂的食物，記得要增加蔬果量；盡量不要在睡前2到3小時內再吃東西，睡前應避免刺激性飲料，也不要喝太多水，因為不斷上廁所會影響睡眠質量。
資料來源：優活健康網
轉載自：鉅亨網 2014/04/20
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