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科學家表示，氣候變遷導致溫度上升，意味著野生阿拉比卡（Arabica）咖啡豆（左圖，網路圖片）可能在70年內絕跡，能否保住基本咖啡商品之一的原有基因，成了大挑戰。
目前製成咖啡的豆只有兩種，阿拉比卡咖啡豆約佔全球咖啡市場七成。由於咖啡豆種植相當容易受到氣候影響，種植區域的平均溫度只要增加幾度，就會對阿拉比卡咖啡豆的未來，以及種植的數百萬人生計造成威脅。
英國皇家植物園（Royal Botanic Gardens）研究員電腦模擬出三種氣候變化下的環境，預測阿拉比卡咖啡豆的生存機會。結果顯示2080年前，幾乎全部衣索比亞及南蘇丹山區的繁殖地，將變得不宜咖啡豆生長，其中最快於未來八年內在南蘇丹絕跡。
研究員指，氣候變化急劇，種植場需每十年遷移種植地50公尺。由於人工種植會令咖啡豆難以抵抗害蟲及傳染病，惟有尋找新耕地才能避過危機。而即使咖啡豆最終避過絕跡，味道和收成也勢必會受到影響。
轉載自：世界新聞網-北美華文新聞 2012/11/14
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