位於台南的「175咖啡公路」是一條擁有溫泉、椪柑、龍眼、咖啡的產業大道，更有濃厚的人情味、鄉土味。西拉雅國家風景區管理處在今年委託優雅農夫藝術工廠輔導175沿線的南寮、李子園社區，希望透過觀光資源整合，重新包裝與串連，推出175小旅行，要讓更多人來體驗175的產業與人文。
來到李子園社區，有當地居民帶著大家探訪咖啡園認識公豆母豆、介紹咖啡烘製過程、煮咖啡、品咖啡，南寮社區則有逛椪柑園學調枝、除草、採桂竹筍、採野菜、夜訪火金姑等活動， 餐點部份則由社區媽媽負責，為大家準備咖啡過貓、桂筍雞湯、金瓜米粉等在地風味餐。
澳式研磨咖啡
澳大利亞是世界上最熱愛咖啡的國家之一。我們比世界上大多數國家都更熱愛這些黑色的豆子。更重要的是，澳大利亞的咖啡文化並不局限於內陸城市或時髦的海濱度假天堂。我們的咖啡文化深深植根於星羅棋佈的鄉鎮、葡萄酒產區以及各座城市。
澳大利亞咖啡文化
第一批咖啡於 1788 年隨第一艦隊 (the First Fleet) 進入澳大利亞，但真正優質的義式濃咖啡直至 1950 年代才被引入澳大利亞。咖啡文化在澳大利亞的發展，在很大程度上是受歐洲移民的影響。這些澳大利亞人的家庭分別來自義大利、希臘、法國、土耳其和匈牙利，他們都喜歡在家中享用一杯真正的濃香咖啡，不過，當時想在附近的咖啡館找到他們最喜愛的義式濃咖啡或拿鐵咖啡可不那麼容易。
今天的品嘗者／葉桐
咖啡是維也納人津津樂道、頗為自豪的一種東西。維也納人甚至把它和音樂、華爾滋相提並論，稱為『維也納三寶』，可見維也納人與咖啡的情緣。有人說，維也納是『五步一咖啡』，這也許是詩人的誇大之辭，但維也納咖啡館數量不菲卻是事實。從街角供人們站著喝的咖啡亭、大學附近學子聚集的咖啡店，到劇院旁、皇城邊富麗豪華的咖啡廳，少說也有幾十家，有的咖啡屋早晨6點半即開張，直到凌晨2點才打烊。因此，說『音樂之都』的空氣裡不僅流動著音樂的韻律，而且彌漫著咖啡的清香，一點也不為過。
神秘的棕色小豆
據新浪網報導，維也納人喝咖啡的歷史可以追溯到17世紀。當時，在許多伊斯蘭國家的大小城市中，咖啡館林立，咖啡已成為人們生活中不可缺少的一部分，但在歐洲，人們還不知其為何物。1683年，土耳其第二次進攻維也納，當時奧地利皇帝奧波德一世同波蘭國王奧古斯都二世簽訂有軍事同盟，奧波聯軍粉碎了土耳其人的進攻。倉皇潰逃的土耳其軍隊在維也納城牆周圍的戰場上丟棄了大量的武器、彈藥，還有好幾百個裝著神秘的棕色小豆的大口袋，勝利的維也納人不知這些小豆該怎麼處理。
每個人都可以在咖啡館自在逗留，沒有人會在一日之始，催促你趕時間，我甚至覺得維也納的傳統咖啡館有蓄意幫你忘了時間存在的心機呢。
為了到維也納咖啡學校學習正宗的咖啡技巧，我和丈夫──老德先生在維也納度過了美麗的周末假期。
只收一杯咖啡的錢 閒適心情完全免費
在這兩天之中，我們逛了不同的美術館，也泡了維也納幾間遠近馳名的咖啡館。
據說來到維也納旅遊的遊客，有百分之七十五的人都是衝著品嘗維也納咖啡而來的。我們當然也是「咖啡遊客」，很用力地喝著傳統的維也納早餐咖啡，外加維也納下午茶咖啡，又到好幾家製作超級好吃奶油蛋糕的咖啡館，枉顧體重一定會增加的事實，開開心心地大快朵頤一番。
經過兩天維也納咖啡館實地的咖啡香洗禮，才知道為什麼維也納的咖啡館會被聯合國教科文組織列為「非物質文化遺產」，而且是和巴黎的左岸拉丁區的咖啡館文化並列為歐洲兩大咖啡館文化！因為在這兒，你會發現你就是咖啡館裡最受矚目的主角（傳統咖啡館裡的侍者都把咖啡客奉為上賓），而咖啡就是進入你全身上下的小精靈。
歡迎來到全世界最快樂的國度！這裡不是不丹，卻曾獲選為快樂星球指數（Happy Planet Index）最高的國家；這裡沒有戰爭，是全球第一個不設軍隊的中立國；這裡土地不大，面積僅台灣的1.4倍，卻憑藉得天獨厚的自然環境與多樣生態物種，成為「生態旅遊」（Ecotourism）模範生。歡迎來到哥斯大黎加（Costa Rica）！
坐落中美洲，哥斯大黎加地貌生態多元，包括熱帶雨林、火山、高山霧林、熱帶乾林、大草原、沙灘及沿岸珊瑚礁等景觀，並擁有地球上所知5%的生物種類，在哥國政府積極保育之下，全國有29%土地劃入國有和私人保護保留區，促使觀光事業蓬勃發展，「哥斯大黎加模式」也成為發展中國家生態保育工作仿效的對象。
探活火山口 波俄斯火山
距離首都聖荷西（San Jose）35公里處，就有聲名遠播的波俄斯火山（Volcano Poas）國家公園。車子駛離喧鬧壅塞的市區，奔馳於蓊鬱的山區，迎來一片綠意，幾間紅頂木屋錯落在山嵐中，若覆上皚皚白雪，真會以為來到了高山上小天使海蒂的家──阿爾卑斯山，難怪哥斯大黎加會被稱為「中美洲小瑞士」。
咖啡是哥倫比亞的絕佳伴手禮，有政府背書的咖啡產業，讓觀光客可以在此品味南美洲最佳的咖啡、深入精緻的咖啡文化，當然也可以買幾包物美價廉的咖啡豆回家。 在哥倫比亞的大城小鎮常看到許多上班族或學生，一手拿著隨手杯的咖啡、一邊在街道疾行趕公車，然而手上那杯咖啡商標不是我們習慣的綠色星巴克，而是在地品牌寫著 Juan Valdez Cafe 的紅色商標。
■沒盤商剝削 物美價廉
哥倫比亞咖啡農協會（ Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia ，簡稱FNC ）行銷經理Mario說：「 Juan Valdez 目前在全球有五百多家門市，除了哥倫比亞，在南美洲許多城市都看得到，此外它早已進軍紐約、歐洲，成了哥倫比亞咖啡的絕佳代言人。」
哥倫比亞的中部由安第斯山脈坐鎮着，是個收藏絕佳風景之處，這裏也是哥倫比亞最重要的咖啡產地之一，無論是徒步山林，或是在咖啡莊園裏細細品味剛烘焙好的咖啡，都是不容錯過的哥倫比亞體驗。
哥倫比亞人喚黑咖啡為Tinto，大街小巷都有流動的咖啡攤，無時無刻為你注入「咖啡因」。預先泡好的咖啡通常裝在保溫瓶裏，用小塑料杯來出售，十分隨意，可謂哥倫比亞的國飲。抱着期待品嘗Tinto的人通常會很失望，那稀薄的口味和哥倫比亞出產全世界最佳咖啡的美名似乎並不相稱。據說哥倫比亞最好的咖啡豆都出口到歐美各地，加上當地人冲泡咖啡多採用簡易的滴濾冲法，要喝到比較對口味的咖啡就得去正規的咖啡館或餐廳。
去哥國中部的咖啡區（Zona Cafetera）旅行，也是衝着咖啡的美名。這平均海拔約2000米，位於安第斯山脈腳下的山谷，是哥倫比亞最主要的咖啡種植地之一，其中的薩蘭托（Salento）最受旅人歡迎。這個山鎮頗為標致，棋盤式的街道盡是土木結構的老房子、教堂和廣場，與周圍青葱的山林融為一體。鎮上人口多從事咖啡種植業，由於海拔高、濕度重，加上土地肥沃，這一帶可是種植阿拉比卡咖啡（Arabica）的絕佳之地。
在台南旅行，看到一片片的蓮花田，就知道來到白河了!今天我們要為您介紹一位從蓮花得到靈感的藝術家，他的作品，幾乎都有蓮花在裡面。欣賞完蓮花，我們還要帶您到東山悠閒喝個咖啡。
在台南旅行時，看到一片片的蓮花田時，就知道來到白河了!今天我們要為您介紹一位從蓮花得到靈感的藝術家，他的作品，幾乎都有蓮花在裡面，幾乎每一張畫、每個杯子、茶壺、碗、盤、花瓶，白河藝術家林文嶽都在作品裡畫上蓮花。
藝術家林文嶽說，蓮花從污濁的泥土裡面，透過清澈的水面，向天空展開，那個感覺是很奧祕的，看的時候就覺得它那麼自然的把宇宙的奧祕展現給你，他從小就從那種經驗裡面生活。
在瓜地馬拉要找重要的咖啡產區，跟著火山走準沒錯。古城安堤瓜周邊的火山就是重要的咖啡產地，離市中心才十分鐘車程的 Filadelfia 咖啡莊園是認識咖啡生態、製程、以及品味一杯咖啡的好去處。
一般說來，要看到咖啡紅紅的果實結滿樹梢、農人辛勤採咖啡的場景，必須在10月到3月造訪咖啡莊園。不過現在走訪，可以看到農人曬豆子、咖啡師烘豆子、以及咖啡苗育種的情形。
Hugo 指出，咖啡是瓜地馬拉重要的經濟作物，許多流程都用電腦化來控制、經營，這幾年有機栽培愈來愈受重視，瓜地馬拉在有機栽培上是美洲咖啡的領導地位。
