台灣每十位育齡婦女有二位鐵質不足情形，有貧血患者精神不濟，喝咖啡提神效果不彰，原因就在咖啡和茶當中的丹寧酸會阻斷鐵質吸收，有酗咖啡習慣者要多留意。
台大醫院新竹分院家醫科主治醫師賴芸蜂表示，缺鐵性貧血成因包括飲食攝取不足、急慢性出血，還有一個原因就是過度飲用咖啡和茶或長期服用制酸劑，造成鐵質吸收障礙等。
不少人習慣早起喝杯咖啡提神，接著又吃下鐵劑或鈣片等營養補充品，台大醫院新竹分院健康管理中心主任賴和賢建議，喝完咖啡後，至少間隔一小時讓胃排空，再服用鐵劑或鈣片，才不會讓效果打折扣。
賴芸蜂表示，根據統計，台灣每十位生育年齡（有月經者）女性，每十人有二位有鐵質不足，患者通常感到體力差、容易疲倦、注意力不集中、頭暈、臉色蒼白、心跳加快、血壓偏低，且運動時，呼吸短促，還有患者出現記憶力、學習能力衰退；嚴重者，會出現光滑狀舌頭、大量掉髮、指甲易脆變形等。
賴芸蜂指出，鐵質是人體合成紅血球血色素必需的重要元素，當人體內血色素低於正常，就稱為貧血，缺鐵性貧血時最常見的貧血。
三十七歲的吳小姐最近感到心悸看心臟科醫師，又因頭暈看神經內科醫師，接著又因胸悶、呼吸急促，看了胸腔科醫師，心電圖和X光檢查都看不出有異常，驗血後，發現是缺鐵性貧血。
吳小姐常感到精神不濟，上班時常喝咖啡提神，但效果不佳，檢查後才知道自己患有缺鐵性貧血，醫師告訴她，咖啡中的丹寧酸會阻斷鐵質吸收，要她少喝咖啡。
賴芸蜂表示，一般民眾以為貧血只是小病，多吃補鐵食物就可以，其實這是錯誤認知，最重要是找出缺鐵原因。例如月經過多的婦女，應配合婦科超音波檢查，排除子宮肌瘤、子宮內膜異位症等疾病。
男性缺鐵性貧血原因以胃腸潰瘍、痔瘡出血最常見；原住民、農夫或有食用生肉習慣者，要留意是否有寄生蟲問題。
缺鐵性貧血患者有人藉由多吃紅肉、新鮮肝臟、乳酪等食物，補充鐵質，醫師認為，食補的鐵質吸收和利用率有限，對嚴重缺鐵者緩不濟急，攝取過多動物性含鐵食物會有膽固醇過量疑慮，想對症下藥最好請教專業醫師。
資料來源：人間福報 2013/01/23
留言列表
