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針對市售的現煮咖啡之「含量紅黃綠」標示，北市衛生局特別抽驗15家業者，結果卻發現，有5成以上未符合標示規定。尤其，連鎖超商共抽驗6件產品，咖啡因含量的標示部份全部不合格，統一超商、萊爾富和全家皆上榜。

據95年8月1日起推動的市售現煮咖啡「咖啡因含量紅黃綠標示」活動中，紅色代表咖啡因含量200到300毫克（mg）、300 毫克以上；黃色代表咖啡因含量100到200毫克；綠色代表咖啡因含量100毫克以下。

北市衛生局以連鎖咖啡店、超商及西式速食業為主要抽驗對象，每家業者各抽驗2件熱咖啡，共計抽驗15家業者30件產品。調查結果卻發現，僅有12件咖啡因含量紅黃綠標示符合，其餘不是非以紅黃綠標示，就是標示不符、未標示，53.4%不合規定。

其中，連鎖超商共抽驗6件產品，標示全部與實際不符；連鎖西式速食業也抽驗6件，只有1件標示不符（南昌路上的摩斯漢堡）。至於連鎖咖啡店則抽驗18件，7件符合，6件不符、3件未標示，剩下2件則用確切的數據標示，怡客咖啡、伯朗咖啡都有標示不符問題。

北市衛生局簡任技正兼代藥物食品管理處長姜郁美指出，將輔導標示不合格的業者更正產品咖啡因含量紅黃綠標示，並且以淺顯易懂的方式提醒消費者咖啡因含量。衛生局也呼籲，民眾飲用咖啡飲料，以不超過「紅標1天1杯」或「綠標1天3杯」為宜。


轉載：今日新聞.台北報導 2010/12/13