iCafe-就是愛咖啡

德國研究指出，喝咖啡民眾罹患心臟病或癌症這類慢性疾病的風險沒有比較高，反而比較不易罹患第二型糖尿病。這份研究歷時近10年，研究對象超過4萬人。

這項研究結果發表在「美國臨床營養雜誌」(American Journal of Clinical Nutrition)。先前研究的結果相當分歧，有些研究認為飲用咖啡與罹患心臟病、癌症、中風和其他疾病風險增加有關。

這篇報告的主要執筆人佛羅艾基(Anna Floegel)表示：「研究結果顯示，喝咖啡並不會增加健康成年人罹患慢性疾病的風險。」佛羅艾基是德國波茨坦-芮柏魯克人類營養研究所(German Institute of Human Nutrition Potsdam-Rehbruecke)流行病學家。

研究人員發現，一天喝4杯含咖啡因咖啡的民眾和不喝咖啡的民眾罹患上述疾病的比例相當，都是大約10%。

另一方面，研究人員也發現，喝咖啡的民眾比不喝咖啡的民眾較不易罹患第二型糖尿病。


轉載自：中央社 2012/03/01