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台南市腳踏車零件公司負責人王隆汨，熱愛喝咖啡，以5年時間研發出不用電力、以槓桿壓力原理即可沖泡出咖啡的手壓式咖啡機，最近榮獲台灣世貿中心發明展銀牌獎。
王隆汨是安南區1家腳踏車零件社負責人，主要承作自行車管類加工，他愛喝咖啡，並自己烘培咖啡豆，認為一般咖啡機以電子式設計，使用有年限，他突發奇想：「自己來研發一台理想的咖啡機」。
王隆汨說，他花了5年多時間、投資約300萬元，研發出這台手壓式咖啡機。
一般咖啡機是利用蒸氣將咖啡豆沖泡成咖啡。他的手壓式咖啡機是以槓桿壓力原理，只要壓下橫桿，置於抽出裝置內的咖啡豆被壓力擠壓，通過0.1毫米的不鏽鋼過濾網孔，即可泡出咖啡。
今年10月這台咖啡機參加台灣世貿中心發明展，榮獲銀牌獎；昨天他在台南市舉行記者會，王隆汨說，其中的抽出裝置部分，已獲日本專利。
這台咖啡機可收藏在小型不鏽鋼桶內，方便外出攜帶，輕巧實用。
轉載於：udn/聯合報 2011/10/28
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