目前分類:咖啡&公益 (12)

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彰化村東國小打造如書本造型的社區閱讀中心,外牆彩繪幾米風的樹林,成了新亮點,吸引遊客們走進「秋天裡的童話」。校長游美雯和學生們還在書旁樹下開了「夢想咖啡屋」自籌合唱團經費,以行動實踐夢想,讓旅人閱讀了這則美好的故事,享受了美妙的咖啡時光。

「走進了校園,宛如走進了童話故事!」這也是則美麗的真實故事,3年前彰縣府推動社區閱讀中心,偏遠的村東國小校長游美雯以發現許多孩子都沒有機會上圖書館,極力爭取,得到了補助,設計過程老師們也更用心不停和建築師林義傑溝通設計理念,提出孩子的需求,蓋出了座讓人耳目一新的特色建築。

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小學生背單字可做公益,嘉士德基金會和多益合作,舉辦「公益豆的英語小學堂」活動,鼓勵小學生上網挑戰教育部公布的1200個英文單字,每答對一題,多益台灣區代表忠欣公司就認購一顆馬拉威咖啡豆,希望全台小學生累積挑戰100萬個單字,認購的100萬顆咖啡豆轉捐喜憨兒基金會,讓公益再加值。

畢嘉士基金會執行長周文珍說,馬拉威北部有許多農民種植咖啡為生,咖啡價格由期貨交易所決定,咖啡農面對跨國企業或大盤商毫無議價能力,面臨銷售愈多,虧損也愈多的被剝削處境,導致農民無法購買糧食養家、支付孩子學費,整個村落沒有診所、學校。

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連鎖咖啡「小樽珈琲」推出「老闆不要你,我們招待你」活動,即日起至4月30日,持「非自
願離職證明」,每天下午2至4點到各門市,享一杯免費熱咖啡與手工餅乾一份,1天限招待一次,不限定待多久。台北民生店、東興店提供Wi-Fi,電話02-2528-3288。

【2014/04/02 聯合報】@ http://udn.com/

小咖覺得:揪感心ㄟ!


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善牧基金會台東德蕾之家「傳奇咖啡館」,7日參加屏東地院新春團拜暨義賣競標,司法人員免費試喝咖啡,基金會讓孩子開店,義賣咖啡及鬆餅,模擬職場實際體驗,並操作學習,獲得好評。

善牧基金會台東區督導陳玉潔表示,弱勢孩子長期受保護,也需學習服務與付出,咖啡店去年正式揭牌開賣,孩子們藉著開店自立,學習與社會接軌,「我們賣的是商品,不是同情」,善牧未來還要成立美容美髮店,繼續培養孩子其他專長。

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創世基金會推動到宅服務計畫,提供在家安養的植物人原床泡澡,但因經費有限,運作受阻,十五家在地的特色咖啡、麵包業者得知後決定串聯做公益,推出「愛的咖啡魂」公益咖啡天使卡,每賣一張捐三百九十八元給創世。

創世指出,洗澡對植物人來說是一件艱困的工程,想要舒服洗個澡更是奢求。該會提供的原床泡澡,讓植物人可以輕輕鬆鬆地躺在床上,舒舒服服地泡個澡,不少植物人體驗過都有良好的反應。

但因創世台南分院目前到宅服務的植物人近七十人,受限於經費,每位植物人每個月只能勉強提供一次到宅原床泡澡服務。

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前陣子令小咖感動的『待用咖啡』,在台灣也開始蔓延了,更多有愛心的商家(待用、待用麵包等),也藉著『待用』的精神,無私的將愛傳出去。

長時間生活在都會森林,偶而會忘記社會的小角落中,尚有許多人需要我們伸出援手,儘管我也加入助養行列、兒保之友,忙碌的生活總會洗去那份打從心底的悸動,每每收到助養兒童的賀卡,那份悸動就又會油然而生,慢慢的填滿整個心...

原來,傳出去的愛是有回饋的,而且比付出的多更多。

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前兩天在 google+ 看到一則待用咖啡的故事,讓我很感動,原來愛也能用這種方式分享。將故事分享給大家:

我和朋友來到一個小咖啡館點了我們喜愛的咖啡。正當我們端著咖啡準備坐下時,又進來了兩位客人。他們徑直走到櫃檯前對服務員說 ︰「五杯咖啡,兩杯給我們,三杯待用(Suspended)。」他們付了五杯的咖啡錢,端著兩杯咖啡走了。

我問朋友︰「什麼是待用咖啡(Suspended Coffee)?」
 
「等一下你會明白的。」
 
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新竹市愛恆啟能中心5年前成立「慢飛兒庇護工場」提供二手商品交流,最特別是從印尼採購頂級曼特寧咖啡豆,由學員研磨包裝成「慢飛兒咖啡」,另還引進泰國台商生產紅烏龍茶,關照不喝咖啡的族群,民眾讚很有心。
成立10餘年的愛恆中心服務15歲以上身心障礙者,目前收容15名智能障礙學員,除訓練他們照顧自己起居,還培養工作技能,參與「慢飛兒庇護工場」工作,有的負責整理民眾捐贈的二手物品,有的研磨咖啡粉及包裝,庇護工場宛如小型賣場,頗受好評。

紅烏龍充滿香味

愛恆中心主任戴耀賽說,慢飛兒咖啡來自印尼熱帶雨林,是頂級曼特寧品種,經專業烘焙師烘焙,學員動作較慢,以「人海戰術」由3~5人負責研磨、真空包裝,「一點一滴都是他們的心意。」

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少年Bike的咖啡之旅

每包半磅、貼著孩子畫作的華南國小咖啡,雖然一包賣五百元,比進口咖啡貴,但這代表孩子盡一己之力,扶助莫拉克受災戶的愛心。

2013年雲林縣兒童影展會場外,華南國小孩子們聚精會神,凝視著虹吸壺裡熱水與咖啡粉交融,隨後倒入試飲杯中,雙手奉給來訪者。客人微微搖晃杯子裡的咖啡,輕輕啜飲,濃郁咖啡香與淡淡果酸味順著鼻腔與味蕾幸福入喉。

「叔叔,好喝嗎?如果好喝,你可以帶走一整包的幸福,一包才五百元,算起來比超商還便宜,品質更好。喝咖啡還可以做公益,一舉兩得喔!」小朋友的叫賣聲,聽起來童稚,卻有自信。

等待買主的三地門咖啡豆

這次義賣是雲林古坑華南國小學生,協助屏東長治百合部落園區的小農,行銷三地門咖啡豆。看到孩子真摯的眼神,在場大人毫不猶豫地掏腰包響應。每包半磅、貼著孩子畫作的華南國小咖啡,雖然一包賣五百元,比進口咖啡貴,但這代表孩子盡一己之力,扶助莫拉克受災戶的愛心。

這段雲林古坑偏遠小學與屏東莫拉克受災戶的咖啡情緣,是如何結下的呢?

去年11月30日,獨立媒體莫拉克新聞網記者劉瑋婷報導「長治百合部落等待買主的三地門咖啡豆」,提及住在永久屋的三地門居民,面臨咖啡生豆賣不出去的困境。這引起了以咖啡特色教學聞名的華南國小校長陳清圳的注意。陳清圳將訊息傳達給專門行銷台灣小農咖啡的學生家長徐飴鴻,並邀集友人一同前往屏東瞭解。
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雲林縣古坑鄉湳仔村村幹事賴宗瑋,發想以咖啡渣製作行動菸灰缸,美化又環保,還發起成立社區圖書室,募書4200多冊,並帶領村民參與各項競賽屢獲佳績,獲選今年全省百位「芳草人物」代表,今天將接受省主席林政則表揚。46歲的賴宗瑋99年調任古坑鄉古坑村村幹事,有感街道菸蒂滿地,與志工在道路旁掛上許多小垃圾桶,桶底放置咖啡渣,方便民眾丟棄菸蒂及檳榔渣,又能聞到古坑咖啡香,還請商家認養店前盆栽、發動村民綠美化畸零地及閒置空地,變成轉角美麗小公園,深獲好評。

「偏鄉孩子要出人頭地只有靠讀書,不能讓他們輸在起跑點!」賴宗瑋說,調任湳仔村村幹事後,發現村內有許多單親或隔代教養的學童,很喜歡閱讀課外書籍,無奈鄉立圖書館距離該村遙遠,他於是萌生成立社區圖書室念頭。

賴宗瑋今年初與村長吳景富發起成立圖書室,獲各界捐書4200多冊,設立全鄉唯一的社區圖書室,成為孩童假日閱讀最佳去處;湳仔社區去年參加台灣咖啡節老鐵馬創意競賽,榮獲全鄉第一名。

賴宗瑋公餘參加新住民火炬計畫志工培訓,加強服務社區外籍配偶,還擔任「陽光學園」委員輔導國中中輟生,並考取導遊證照,協助推廣農村觀光產業,連續2年獲雲林山線社區大學服務獎。


轉載自:聯合報/udn.com 2012/12/28

 
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黑苦的咖啡似乎只是大人的飲品,和孩子的世界無涉,但有幾位國小校長將咖啡帶進教育課程裡,除了讓學童們能煮得一壺好咖啡、說得一口好咖啡,還能協助社區裡的小農行銷咖啡。這樣的特色課程不僅讓學校和社區產生互動連結、打開孩子們的視野,甚至還轉變了瀕臨廢校的命運。

雲林古坑雖盛產咖啡,但位在古坑邊緣的華南村卻沒有咖啡商圈,只有賣不出咖啡的小農,「這裡多的是流浪狗、獨居老人和單親家庭。」華南國小校長陳清圳二○○六年來此接任代理校長時,面對的是一個只剩廿三位學生的學校及高達七成單親家庭的結構問題。

為了拯救瀕臨廢校的命運,陳清圳總思索著如何打造一個特色小學,在和老師們討論過後,咖啡成為特色課程之一:低年級孩子認識咖啡種植和環境、中年級孩子進行文史和產業訪談,而高年級孩子理當具有解決問題的能力,於是承接了烘焙加工、行銷設計和行動策略的工作。

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加拿大亞伯達省(Alberta)卡加利市(Calgary)一名無家可歸流浪漢,因為生意頭腦,現在不但不必再浪跡街頭,還即將遷入新居。

曾是流浪漢的巴勃(Tim Barber),成立「只有堤米」公司,專為卡加利市中心的居民送熱騰騰的咖啡到家。

巴勃表示,他原來嗑藥成癮,浪跡街頭,新的生意給了他生命第2次機會。成立公司只花了400加元,但這項投資遠比街頭吸食毒品要好。

他拿到營業執照後十分興奮,頻頻向親友顯示新獲得的營業執照。

巴勃及合伙人莫瑞斯(Chris Morris)週一至週五,從早上6點半即開始接電話。他們服務區包括卡加利市中心的每一處地點。

巴勃表示,由於改邪歸正,不向命運低頭,現在生意愈做愈好,今晚即將搬入新租的屋子。


轉載自:中央社新聞網 張若霆 多倫多專電 2012/01/26

 
 

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