【搜狐科學消息】據國外媒體報導，外國一公司最新推出新型牙刷產品，其內置了咖啡香料塊，當人們清晨刷牙時能夠將咖啡送遞到口腔中，起到喝咖啡的作用。
這項專利產品還可提供其它口味的香料塊，甚至在牙刷上送遞藥物。該技術是將化學物質內嵌在牙刷頭上，在刷牙的過程中緩慢地釋放相關的香料或者藥物。
目前，該公司展示了這項最新科技產品，人們在早晨刷牙時可以體驗清新的薄荷、蘋果和咖啡口感，每個香料塊可持續使用 3個月。公司還解釋稱，除此之外這款牙刷還可送遞阿斯匹林等藥物，甚至內嵌香料塊可以釋放一種食慾抑制劑。
「這是要人怎麼尿尿啦！」進到維也納迪格拉斯咖啡館(Cafe Diglas)的廁所裡，幾乎所有顧客都會冒出相同疑問。廁所隔間的玻璃門完全透明，往來的人似乎可以清楚看見裡面的使用者脫下褲子；但其實只要關上門、上鎖以後，門板就會自動變成霧茫茫一片
。
「透明廁所」魔術是怎麼變的？有網友解釋，「這跟玻璃由鹵化銀分子組成有關。鹵化銀分子可以透光，當電壓增加後這些分子會吸收比較多的光線，進而使玻璃變成不透明。」
「死亡」這個議題相當嚴肅又沉重，但加拿大許多城市開始流行一種新興行業叫作「死亡咖啡館」，顧名思義咖啡館除了提供各類咖啡飲品和小吃之外，最重要的就是提供一個場所，讓一群人聚集一起探討死亡的問題。網友笑稱：「台灣也有一家死亡咖啡館，喝完可能被店長掛掉！」
現在全台最有名的咖啡館，無非就是新北市八里區的「媽媽嘴」，店長謝依涵謀財害命殺了2條無辜生命，目前法官仍在審理中。但遠在地球另一邊的加拿大也吹起「死亡咖啡館」的風潮，但他們的店長不會真得把你殺了，而是提供一個放鬆的空間，讓顧客可以一邊喝咖啡，一邊探討死亡問題。
發起人沃德爾表示，「死亡咖啡館」幫助人們為死亡做準備，當有人死亡、或死神將至時，他們可以從容地為自己或垂死的人，做一些事先規劃的行動，「死亡咖啡館」將打開人類關於死亡和垂死的文化融合之門。據悉，英國倫敦在2011年開設了全球第1家「死亡咖啡館」，此後，歐洲、美國和加拿大等地就相繼出現了近百家類似的咖啡館。
原文網址: ETtoday 新聞雲 2013/04/29
紐卡斯爾大學新開一家咖啡店，所有的用品都是回收後再利用物品，咖啡除外。
這是一群工程師、建築師和社會科學家組成的團隊三個月運籌的結果。家咖啡店取名U-cafe，周二（4月16日）開張。
重新利用回收的廢物首先需要公眾改變對諸如食品和商品包裝材料的看法，並考慮如何創造性地再利用這些廢物。
紐卡斯爾大學建築系主任格雷漢姆·法莫（Graham Farmer）和建築工程教授斯黛芬妮·格蘭丁寧（Stephanie Glendinning）和馬克·鮑威爾博士（Mark Powell）商議、設計出了這個創意項目，建築系18位研究生參加實施。他們希望通過這項實驗來驗證是否能利用通常被扔掉的東西來創造一個可持續的架構，由此來提高人們對回收物品再利用價值的認識，啟發人們討論並鼓勵變革。
全球最大的咖啡杯，一個人怎麼也喝不完！網購上最近出現了一個號稱全球最大的咖啡杯，一次可以裝下20杯正常大小的咖啡，這個比電鍋還大的咖啡杯，要價約台幣700元。而金氏世界認證全球最大容量的咖啡杯紀錄，則是在去年出現於英國，一個巨無霸杯子，裝下超過一萬公升的黑咖啡。
網購業者號稱全世界最大的咖啡杯，容量可以裝下20杯咖啡，杯高17公分，杯寬25公分，重約4.5公斤，比一個電鍋還大，目前只開放網購，一個要價美金25元，約台幣747元。不過，一個人要兩隻手「捧」著如此重的咖啡獨享，簡直是不可能的任務，於是有人建議咖啡杯可以當作舉辦派對時，盛裝水果百匯使用，更為實用。
美國紐約一家咖啡生產商聲稱他們生產出了世界上最猛的咖啡。之所以稱它“最猛”，是因為其咖啡因含量是普通咖啡豆的兩倍。據報道，這款咖啡名為“死亡之願”。光聽名字就知道它有多霸氣，絕非普通咖啡能比。制造商選用了阿拉比卡咖啡豆。這種咖啡豆本身並沒有含有太多咖啡因，但生產商稱，他們使用的特殊烘培方法最大程度的保留了咖啡豆中的咖啡因。
來源：新華網/科技日報 2013/03/22
〔編譯張沛元／綜合報導〕根據一份最新研究，咖啡因的醒腦功效不僅對人類有效，對蜜蜂也有效，能增進蜜蜂的記憶力，讓蜜蜂在傳遞花粉時有更好表現。此一研究結果已刊載於七日出刊的「科學」期刊。
研究負責人、英國新堡大學神經行為學家萊特教授指出，對在花叢間長途飛行的蜜蜂而言，記得花的特色是一大難事；他們發現咖啡因能協助蜜蜂記得花在哪裡。
我鄰座同事用喝剩的咖啡來澆盆栽植物，當做肥料，這是不是恰當？江虹．Kansas City, Missouri
咖啡含有相當分量的氮，可以幫助植物長葉，形成漂亮的葉色，並且有微量的鎂、鈣、磷和鉀，對盆栽植物有利無害。但咖啡對土壤有酸化的效果，因此最好是用在喜酸的植物上，例如茉莉(jasmine)、槴子花(gardenia)、非洲紫羅蘭(African violet)、竹芋(calathea)、花葉萬年青(dieffenbachia)和火鶴花(anthurium)等。
另外還需注意的是不要過量，最好稀釋一半，每星期只澆一次，而且是沒有加糖和牛奶的黑咖啡，免得土面長霉或吸引昆蟲。
資料來源:世界新聞網/周楚狷 2013/02/13
有些「硬漢」嫌香噴噴洗手乳洗完「指甲留香」，損傷了「男子氣慨」，試試美國這批新發明的「男人味」肥皂，說不定會愛上它。
美國發明家安德森(Adam Anderson)突發奇想，肥皂幾乎都是以薰衣草等女孩最愛的香味製造，應該也要有男人專用的，決心自行開發名為「ManHands」的肥皂。「男人味」系列剛開始時包括啤酒味、泥土味、燻肉味、鮮草味、咖啡味及鈔票味等，現在香味已經由最初的12款增加至20款，每塊售價約為台幣203元。
咖啡與茶是最常被拿來比較健康功效的兩種飲料，科學家發現了一種方式可以將它們合而為一，那就是利用咖啡樹上的葉子來泡茶。研究專家發現咖啡樹上的葉子製成的茶，其抗氧化成份竟比咖啡與茶來得高出許多，對於降低心血管疾病與糖尿病風險有極大幫助。
根據英國《電訊報》報導，倫敦皇家植物園的研究人員與法國蒙貝列一項作物多樣性的聯合團隊的研究計劃，相信咖啡樹的樹葉能成為未來飲料新趨勢，且此種飲料在非洲衣索比亞、蘇丹南部等原始地區一直都很受歡迎，1800年代時也曾試圖傳進英國，但民眾普遍仍注重在咖啡果實的價值，因而忽略了樹葉的功效。
咖啡樹葉中最驚人的營養價值在於高含量的抗氧化物質，甚至勝過綠茶；此外，研究團隊萃取23種咖啡樹葉進行分析實驗，其中有7種樹葉有高含量芒果素，此物質最先是從芒果中所發現的抽取物，有保肝利膽、抗氧化、抗病毒等多重健康功效。
平板電腦變得更加普及而且電視屏幕會變得更加龐大，這些都是非常自然的發展趨勢。有的人把這些想法結合到一起打造了一種觸屏式桌子。雖然在你的房屋內擺一張觸屏式咖啡桌看起來非常酷，但是這種咖啡桌還無法進入一般的消費者市場。這就是為什麼我們在這裏挖掘夢睿公司為餐館打造的觸屏式咖啡桌的原因。
消費者也可以通過輕擊桌面上的屏幕來使用智能手機進行付款。這樣能夠從理論上減少人類的錯誤，而且能夠使朋友們更加容易的分
喝咖啡其實是一種很享受的休閒活動；只要一邊聞著濃郁香醇的咖啡味，一邊懶洋洋的躺坐在椅子上，就有一種慢慢沉浸幸福的感覺！不過有時候如果能再搭配上更有氣氛的咖啡桌，肯定也能替咖啡加分不少對吧！ 剛好，最近國外也有網站整理出了好幾款超酷咖啡桌，應熊看過也覺得超有趣的說。今天就可以拿來分享給愛喝咖啡的捧友們參考囉！不過先說大家敢不敢用又是另外一回事惹。XDDDD
復古唱盤咖啡桌：有種超復古的FU~拿來配嘎逼肯定很有味道齁~
金字塔造型咖啡桌：台很有有濃濃的神祕感吧~不只會發光~就連頂端也還可以拿來擺放你的哀鳳、iPod歐~超炫的啦~
喜歡喝咖啡的人都知道價格昂貴的「麝香貓咖啡」，但是，除此之外，現在又多了另一種選擇，即來自象糞的「黑象牙咖啡」。
目前價格一杯50元美金，約台幣1500元。在此背後，其實是由名為「黑象牙咖啡慈善組織」等單位所發起的愛心活動，他們將鎖售金額的8%捐作泰國金三角的大象保育基金，照顧大象醫療，甚至改善象伕們的生活。
目前「黑象牙咖啡」銷售地點包括曼谷一家高級酒店「安納塔拉」與其旗下的酒店。
泰國大象飼養員先給大象吃來自泰國北部海拔1500公尺左右種植的阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆在大象體內經過緩慢的消化和運轉，在這個過程中，大象體內分泌的一種酶，會分解咖啡豆的蛋白質，而蛋白質是造成咖啡苦味的主要來源，所以，象糞咖啡比較沒有苦味。這些咖啡豆離開大象體內，再經過飼養員們的挑揀、晾曬和烘焙，才能供人享用。
「黑象牙咖啡」昂貴的原因在哪裡？其實，大象平時並不愛吃咖啡，除了在乾旱季節才會去找咖啡吃，因此飼養大象的象伕只能將咖咱當作大象的點心餵食，而無法當主食，同時為了避免大象咖啡因攝取過量，選擇餵食的咖啡豆品種是咖啡因較低的阿拉比卡咖啡豆，加上有豆莢包覆，即使大象吃進肚子裡，也不會釋出咖啡因。大象每吃進72磅咖啡豆，只能排泄出2.2磅的象牙黑咖啡，大象排咖啡便的速度遠遠沒有人想像的那麼快，所以十分珍貴。
三輪車不僅跑得快，這次還變身行動咖啡屋！英國兩位設計師利用傳統三輪車改裝成行動咖啡屋，研磨咖啡的動力完全來自「腳下功夫」，不僅節省能源，其創意更獲得德國與義大利設計大獎的肯定，民眾對這種環保創意也讚不絕口。此行動咖啡屋已獲得設計大賽的肯定。
剛從英國倫敦皇家美術學院畢業的瑞德與歐瓦，兩人聯手打造的三輪車行動咖啡屋（Velopresso），車子具有變速功能，且透過雙腳踩踏行程的動能，提供研磨咖啡豆的動力，車上煮熱水目前倚靠可攜式瓦斯瓶。未來兩人將進一步研究把咖啡渣轉化成乙醇，做為煮熱水的燃料，達到節省能源與廢物利用的目的。
多數人認為這項發明相當符合當今環保綠能的潮流，有人對腳踏車的外型設計讚不絕口，也有人認為咖啡渣的回收再利用，可以作為分解的好材料或是撒在植物旁當肥料。
不過，說到腳踏車行動咖啡屋的始祖，恐怕是來自大西洋另一頭的美國紐約，2010年美國兩位青少年騎著兩部單車，車後還拖著重72公斤重的咖啡器材，兩人就在紐約街頭搭起臨時咖啡屋賣起咖啡，首開環保行動咖啡屋之風氣。
Velopresso已獲得德意志銀行大賞青睞以及今年賓尼法利納設計大賽第二名的肯定。
據外媒報道，近日，克羅地亞的志願者在首都薩格勒布製作了世界最大杯的卡布奇諾咖啡。他們將超過 2000 升的卡布奇諾咖啡注入一個特大號的咖啡杯內，創造了此項吉尼斯世界紀錄。
製作這杯巨型咖啡耗時 3 個多小時。咖啡師們用 22 臺咖啡機 製作了 2012 升新鮮的卡布奇諾咖啡。
據悉，2009年，捷克首都布拉格的 80 名咖啡師 製作了一杯 2117 升的超大杯卡布奇諾，但並沒有得到《吉尼斯紀錄大全》的認證，因此，這杯由克羅地亞人製作的咖啡便成了官方認證的第一杯世界最大杯卡布奇諾。
可曾有想過，每天清早都要來一杯的咖啡，等待其濾煮的過程，也可以為視覺帶來一趟賞心悅目、精彩無比的藝術之旅嗎？
來自澳洲的廚房設備品牌 Breville 就想出了這麼個絕妙點子，將絕佳視覺效果和誘人咖啡淳香合而為一，其原理是，利用電腦測量咖啡在濾煮時的流量、壓力和溫度，進而轉為視覺化的圖案後，再轉印出來做成專屬的杯套，套在咖啡杯上讓客人帶走。
原本單純的杯套，現在有了不同的風貌。從原本固定的顏色和圖案，化身成每一個都是獨一無二的藝術畫，過程活潑生動有趣，結果令人驚豔開心，雖然只是個小小杯套，卻是現代數位科技和飲品生活風格的縮影喔。
轉載自：博仕達 2012/08/31
義大利室內設計師沙迪（Enrique Luis Sardi），創造了一款造型特別又「好吃」的咖啡杯，廣受歡迎。
這款名為「餅乾杯」（The Cookie Cup）的可食用咖啡杯，以冰糖製成杯子的內層，再以餅乾酥皮包覆表面，不僅能隔熱防水，還同時可為咖啡提供甜味。
蘋果日報引述電訊報導，喝完咖啡可以順便把杯子吃掉，減碳又環保。不過，餅乾包覆隔水的糖漿，熱量可不低。
目前「餅乾杯」只有在義大利販售，而且內層糖漿除了香草口味外，還有巧克力口味。
轉載自：就是愛咖啡／世界新聞網-北美華文新聞 2012/08/02
黃金價格不斷攀升，不過高雄一位咖啡達人竟然研發一款黃金咖啡，真的在咖啡裡加入黃金，原來業者在冰滴咖啡裡，加入的是食用黃金金箔，業者說黃金能讓咖啡中的酵素發酵，喝起來更有風味，只是黃金咖啡代價並不小，光是一杯150cc的黃金咖啡，就要價300元，等於比普通咖啡貴上兩倍。
混合冰塊的冷水攪拌後，發出閃閃亮光，看到了嗎？原來裡頭加的是閃亮亮的黃金粉。咖啡達人林明輝：「在本草綱目裡面就有延年益壽、養顏美容，還有疏經活血的特性，加到咖啡裡面會產生熟成效果，它的味道會更純更香更濃。」
